Vianney d'Alançon

Comment avez-vous connu Aix ?

Vianney d'Alançon : Aix est une ville incontournable pour moi, je connais la région depuis mon enfance. C’était un lieu prisé de visite de mes parents et ma famille paternelle est originaire du Comtat Venaissin (Vaucluse).

Qu'est ce que vous préférez à Aix ?

Vianney d'Alançon : J’aime le charme et le calme de cette ville pourtant étudiante, les vieilles pierres, son passé chargé d’histoire, ses petits commerces, son coté village quand on flâne dans les rues piétonnes du centre-ville. Mais également son dynamisme, je suis frappé par le nombre d’entreprises installées à Aix.

Quels sont les meilleurs restaurants selon vous ?

Vianney d'Alançon : J’ai pour ma part l’habitude de déjeuner à la librairie de l'Hôtel Boyer d'Eguilles qui est une librairie nichée dans un ancien hôtel particulier merveilleux. C’est un lieu où la culture et la gastronomie se marient à merveille. J’apprécie également de déjeuner sur la terrasse ensoleillée du Singe Vert sur le Cours Mirabeau. Leur carte est excellente.

Avez vous d'autres endroits à conseiller ?

Vianney d'Alançon : La cathédrale et son baptistère du VIème siècle, Le musée Granet et l’Hôtel de Caumont pour leurs superbes collections permanentes et expositions temporaires. Le musée Granet prépare d’ailleurs prochainement une très belle rétrospective sur Jean Daret, peintre Aixois et nous prêtons un somptueux tableau à cette occasion.